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肺癌食谱分享
发布时间:2017-04-11

肺癌患者的饮食要注意坚持少吃多餐,不暴饮暴食,不挑食;对于烧焦、烟熏、霉变、生冷、高盐、高糖、油腻的食物不准吃,腌制品尽量少吃或不吃。以下是一些膳食治疗食谱,供患者参考:

山慈菇白果煮鸡,山慈菇10克,白果6克,鸡蛋一个。将白果去壳及衣,?#20204;?#27700;先浸渍半天;山慈菇洗净。将鸡蛋的一端开一小孔。将鸡蛋与白果、山慈菇一起放入锅内,加清水适量,文火煮1小时后,加盐调味。喝汤食蛋。适应肺癌属于痰热阻肺者,症见咳嗽痰少,喘促少气,口干口苦;舌质红,苔薄黄、脉数无力。

三七藕汁炖鸡蛋也是不错的。用三七末5克,莲藕汁100毫升,鸡蛋一个。将鸡蛋去壳打散,加入莲藕汁、三七末,拌匀,隔水武火蒸熟。服用。可加少许冰糖或?#21672;?#31958;调味。可以清热凉血,活血祛瘀。适宜于肺癌患者症见咳嗽、胸痛、咯血痰者。

金针菜淡菜蚌肉汤,用金针菜(干品)30克,淡菜30克,蚌肉(鲜品)100克。将金针菜、淡菜和蚌肉洗净。在锅内加油适量并烧热,倒入蚌肉炒片刻,然后加入金针菜、淡菜及适量清水同煮,调味服用。可以滋肺益肾,养阴解?#23613;?#32954;癌属于肺热灼阴,津液亏损者,症见咳嗽痰粘稠,难于咯出;胸胁苦满,乏力消瘦,大便干结,小便黄;舌质红,苔白干,脉细数。要注意金针菜要用干品;鲜品有小毒,不宜服用。

 

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